数据显示，随着“促销费”政策不断推出，品牌机遇持续出现，尤其是电商店铺、社群私域、直播间带货等综合模式形成，“人-货-场”持续重塑，“销售导向”成为营销重点，电商渠道依旧是消费品牌首选，家用电器、母婴用品、服饰箱包等领域，网络购物渠道分别占据了68.5%、67.0%、63.1%的投放预算。

不过，新商业模式正在展开，电商购物节降温，1-8月份电商平台广告投放费用趋势显示，淘宝、京东分别稳定在70多亿、18亿左右，这背后，包括新品牌在内，品牌营销重心投向了转化率更高的渠道，不在过渡依赖平台大促、节日，而是根据自己的节奏，进行全渠道多触点的营销，进而使电商平台更聚焦销量转化。

围绕销售转化，品牌在自营渠道（官网、APP、直播间、小程序、直营店）之外，广泛推动合作渠道人群触达（电商、KOL直播间、代理商等），并将公域流量引向私域，构建转化路径：截止8月份，食品饮品行业联合投放占比较去年同期提高约8个百分点，达到27%；美妆护理行业联合投放较去年增加约6个百分点，达到17%。

此外，社交媒介是品牌拓展私域的重要曝光途径，2023年8月，约有71.6%的传统行业品牌投放网络社交媒介广告……

具体怎么玩？不妨看报告吧。

01 2023年营销重点以销售为导向，渠道营销成为必选项

1、“消费提振年”基调下，品牌营销与消费场景寻求新突破

1.1 “促消费”系列政策密集发布，全国居民消费指数回升，品牌正迎来新的机遇

1.2 自2023年以来，多个消费场景超过2019年同期水平，其中餐饮、文娱消费好于商品消费

1.3 互联网广告投放与线下渠道结合更为紧密，既注重曝光又注重多触点转化

1.4 基于核心生活场景，从线上触点到外延触点，从内容渠道到销售渠道，全景整合营销

2、固有渠道+延展渠道，触点布局，营销重点在销售导向

2.1 品牌渠道建设全面布局，并通过提升合作渠道的自主性及自有渠道的转化效率来拓展渠道价值

线下服务+产品的品牌以曝光+会员+促销（或持续营销活动）形成多次转化；仅产品销售的品牌则与多渠道合作，借助渠道流量带动销售。后续随着线上购物、实体购物、数字触点和实体触点全部无缝交织在一起，延展渠道的拓展也即营销价值的延展。

2.2 线上基本盘电商渠道通过增加多触点和时间线延展来拓展自身渠道价值

2.3 品牌可按照自有销售节奏，结合渠道流量，布局渠道营销合作

2.4 曝光策略从更广泛人群曝光转向结合提升渠道转化的渠道内曝光

2.5 品牌在新进入阶段，既注重提升品牌认知度又需关注渠道曝光和转化，在品牌销售渠道成熟、销量稳定后营销更偏向品牌的持续影响力。但在2023年现阶段，各阶段品牌都注重销售转化

02 品牌公域营销以引流至销售渠道形成转化为目的，兼顾自营渠道与合作渠道

1、 合作渠道是品牌自营渠道的重要补充，也是品牌营销中重要的一环

合作渠道是销售转化的重要基础，既是资源（存在竞争争夺），也具分担风险的作用

2、引流至自营渠道是品牌营销的主要目的，品牌以多渠道并行承接流量的方式减少流量流失

2.1 品牌通过广告内容信息、广告跳转、活动展示场所、发送促销信息等方式为自营渠道引流，并且多以关联全部自营渠道的方式，提高引流效果

2.2 社交媒介是品牌扩展私域的重要曝光途径

2.3 但私域流量的积累和转化需要品牌的专业运营，并配合持续的营销活动和曝光

3、向合作渠道引流是品牌抓流量促转化的一种方式，也是竞争环境下稳固销售渠道的需要

3.1 典型操作模式包括站外曝光引流和站内曝光相结合

3.2 在广告素材上进行渠道标识，强化用户对品牌+渠道的组合印象，并向购买渠道引流

3.3 高频购买品类以增加销售频次为目标，低频购买品类则通过联合可信赖渠道增加购买的确定性或打造配品差异，增加卖点

3.4 重要大促节点向合作渠道引流更为突出

3 . 5  品牌兼顾消费场景特征与热度选择引流产品

联合渠道广告以联合电商为主；食品饮品中，啤酒产品的消费场景主要为线下餐饮场所，所以投放联合电商广告的意愿较低。

03 渠道内曝光是线上销售的必要环节之一，品牌已形成营销习惯

1、 电商平台通过自建营销活动辅助系统，帮助行业更快速反馈并优化营销活动

1.1 电商平台通过创新营销玩法、优化营销渠道，提高用户留存和转化

1.2 随着消费者购物习惯逐渐向线上迁移，购买节奏也从集中囤货向日常购买变化

1.3 头部电商平台通过建立营销活动辅助自营广告平台，帮助复购率高、易耗品等行业更快速反馈并优化营销活动

2、 营销与盈利的良性循环，驱动品牌营销重心投向转化率更高的渠道

2.1 “人货场”三要素中，渠道作为连接产品和消费者的“场”，“渠道为王”依然奏效

2.2 线下渠道费用向线上迁移，转向曝光引流，营销动作变化明显

2.3 品牌依据营销目标制定媒介投放策略，现阶段较多兼顾媒介与渠道内曝光

2.4 以典型品牌苏泊尔为例，渠道策略与产品组合策略结合，打造爆品

分渠道分品，以苏泊尔电饭煲为例，品牌在投放不同电商渠道广告时，亦主推不同型号的产品。

2.5 兼顾为主流模式，通过多触点整合营销，精准触达，提升转化效率

2.6 全渠道多触点的营销体验触达细分人群，重点聚焦电商平台体现品牌强销量转化的诉求

2.7 典型电商大促期间，媒介重点广告资源位紧张，大曝光资源推广重点商品，配合电商渠道内推广，完成从曝光到转化的路径

零食，自古以来一直颇受欢迎。如今的零食花样种类越来越多，口感丰富、包装精美、还有顶流代言，售价也越来越贵。这其中，少不了营销传播。本文作者对新品牌零食的渠道营销进行分析，希望对你有帮助。

说起零食，是每个人小时候的心头好。

小哥小时候的老棒冰、菠萝味汽水、清凉丹、小浣熊干脆面都是经典中的经典。

在大城市上海读大学的时候，第一次见到“来伊份”，没想到卖零食还能有这种模式。

到了现在，零食的种类越来越多，口感丰富、包装精美、还有顶流代言，当然售价也是蹭蹭往上涨。

一、国内零食行业

零食赛道的玩家肯定知道，零食产品的售后少，且复购率高，没有淡旺季之分，受众群体之广，下到3岁小孩，上到60岁大妈，基本都爱吃。

因此零食领域是一个非常好的创业赛道，有数据显示到2020年，休闲零食整体市场规模将高达2万亿元，且上市公司日益增多。

因此众多创业者和资本纷纷入局，想抓住消费升级的时间段，成立品牌、投入研发、快速推广，完成上市的梦想。

在说新品牌之前我们可以了解下老品牌的渠道销售方法，一般有直营、加盟、经销和电商四种，许多老品牌做其中的1-3种，产品的同质化也比较严重，研发投入比较低。

CR10约30%，与欧美市场的60%相比，跟国内的餐饮行业一样，没有巨无霸企业，市场份额比较分散。

二、新品牌零食的特点

新品牌零食，其中的佼佼者也可以称之为网红零食，相比传统零食，网红零食依靠社交网络或者种草平台崛起，有相当一部分的拥趸。

新品牌零食的包装设计新颖，符合年轻人的喜爱，除了能吃，还能玩。可以有标新立异的创新点，这也是能够在营销渠道发力的基础。

有记忆点是新品牌零食的一大特征。

吃完手跟嘴就很脏的“脏脏包”曾经活过一阵子，很多面包店一经推出，就直接排了长龙，要等很久才能限量买到一只。

《奇葩说》带货的粑粑瓜子，它的slogan：吃口shi冷静一下，一旦念了一次，估计就无法忘记。

三、新品牌零食的营销

接着，小哥就来讲讲新品牌零食的营销渠道有哪些？如果你现在正在这个赛道，或许其中的方法值得借鉴。

1. 小红书&B站

作为目前非常火的两大种草平台，承担了新品牌零食的超多预算，各位KOL和UP主都是赚的盆满钵满。

小红书KOL达人对种草产品使用图片配文发布或原创文字及视频制作发布，在拉取更多的点击量、阅读量的基础上，更有提高用户点赞，评论及收藏的优势。配合达人分享效应，对新品牌零食有一定的影响力。

如果前期请不起KOL，可以使用素人种草呈现量化模式，也就是积少成多，增加品牌在平台的点击量、阅读量，积攒初始用户群。

B站的UP则比较直接，只有视频一种模式，借助UP的亲身试吃，对零食进行种草，突出优点和创新之处，现在除了好吃，且经常与健康挂钩。

选择达人及文案的要点：

• 达人领域最好是美食或者娱乐，与产品有契合点
• 查看达人以往的案例数据，特别是同类产品
• 文案内容语句通顺，主体鲜明，话术自然
• 植入不能太生硬，要贴紧达人的视频主题

2. 短视频&直播

这两年，随着抖音和快手的电商体系崛起，有许多新品牌零食开始了短视频和直播带货，不管是挑选达人还是自营账号。

“娱乐驱动型”是新品牌零食的特点，也就是好玩，在吃零食的同时还有改善情绪。

而抖音和快手就是一个情绪的停置之地，使用热点+当前情绪+合适零食的短视频拍摄模式，就是最好的宣传点。

在愤怒时，来包核桃，一颗颗敲碎；在开心时，来盒巧克力，甜进心里；在郁闷时，来根冰激凌，舒缓心情。

而直播就是大型了刺激消费的销售广场，主播的主要工作就是带动消费者的情绪。

在推产品的时候，除了讲卖点，更要切场景，用场景渲染情绪，从而刺激用户下单。

3. 自带IP

有些品牌，创始人是真的会取名，别家挖空心思做营销的时候，人家已经赢在了取名上了。

每个人小时候学英文，李雷和韩梅梅都是我们的好朋友，殊不知，以他两为名的果干零食品牌已经做的非常火热。

这个既有情怀又有趣的果干零食品牌的创立者，是一位大胆逐梦的80后小姐姐。

500强外企出身的她拥有出色的商业嗅觉及对品牌的把控能力，短时间内将李雷与韩梅梅零食店开遍全国229个城市。

试想，在街上看到这个名字的店铺，凭借的响亮的品牌名和可爱的卡通形象，用户的好奇心马上引导他们进店了。

作为零食加盟品牌，李雷与韩梅梅有着“得天独厚”的品牌+产品+加盟三大核心竞争优势，帮助品牌一路在果干零食市场上高歌猛进。

4. 综艺

综艺和零食真的是完美伴侣，一一边看综艺，一边吃零食，不久之后就哈哈大笑，想着就非常完美。

选秀综艺吃0色素、0香精、0防腐剂的“三零零食”，代表着青春无污染；音乐综艺吃清喉润肺的零食；户外探险吃能量饮料、麻辣类零食，有活力。

前面说到奇葩说带火的“粑粑瓜子”，接着再来说说另一家“元气森林”。

元气森林非常热衷在综艺节目中进行植入，2020年，元气森林接连冠名了《我们的乐队》《元气满满的哥哥》《青春在大地》《运动吧少年》四档综艺，频频刷脸。

在综艺中，元气森林打造的0糖0脂0卡，被大众所熟知，不得不说，元气森林走综艺这条路子走对了

当然，这条路适合资金实力比较雄厚的企业，如果当前阶段资金不足，建议慎重选择。

5. 私域渠道

零食本身就是高频产品，用户复购可能性较大，而私域是直接接触用户的渠道。

打造好微信公众号、社群、朋友圈等等，能够直接、反复地触达到精准的用户。

通过这几个资源进行运营，结合不同活动玩法进行转化、裂变，能扩大私域流量池，同时提高转化率，实现用户的价值更大化。

另外，构建和运营好私域流量，是能够打造品牌，提高用户对品牌的认知，最终形成品牌效应。

目前的TOP10上市零食公司中，已经有7家公司布局了私域渠道，特别是疫情期间，私域渠道的销售额快速增长，挽救了众多企业。

四、总结

目前95后、00后开始步入社会，他们的消费观念是真的变化很大，据统计，90后消费者每月的零食消费在200-400元，比起之前的消费观念，有了明显变化。

随着我国国民经济持续稳健快速增长，居民可支配收入持续提升，为休闲零食消费奠定了经济基础。

暂且不对标欧美国家，与邻国日本韩国相比，我们仍有较大空间，尤其是日本，可以说是double。如此大的市场缺口，注定会吸引更多的创投人士前来参与。

小哥说了这么多，无非就是想通过这些案例告诉赛道上的创业者，只要有好产品、好策划、好营销，是非常有机会成为头部企业的。

作者：流量小哥

公众号：互联网流量的那些事（ID：xzhbdgs）