肯德基营销 – 青瓜传媒

肯德基 2023 年营销战略

青瓜传媒 — Wed, 08 Nov 2023 09:59:31 +0000

肯德基（KFC）致力于持续增长，如今在福布斯全球十大快餐连锁店排行榜上名列第二，这仅仅是因为 “它的美味令人垂涎欲滴（it’s finger-lickin’ good）”吗？不，还有其他原因。该品牌一直热衷于改变营销策略，更有效地吸引顾客。多年来，肯德基的营销战略一直能够抓住全球超过 145 个国家日益增长的美食兴趣。

肯德基消费者概况（Consumer Profile）

肯德基采用人口细分法来服务目标市场，其中包括素食和荤食客户群。其产品迎合了儿童、年轻人以及几乎所有年龄层的需求。肯德基的目标受众可分为四类：

儿童
青少年和年轻人
家庭
经济型顾客

肯德基的主要顾客群包括青少年和家庭，因为大多数青少年都很冲动，他们喜欢与朋友外出就餐或在网上订餐，与家人一起享用美食。二级客户包括成年人，三级客户包括预算较低的人。

肯德基营销渠道的类型

肯德基一开始采用的是无差别的目标策略，因为它在全球范围内提供相同的菜单。但近来，肯德基开始将菜单本地化，以提高市场接受度。肯德基的营销战略包括两种营销渠道：个人渠道和非个人渠道。

个人渠道包括直接与受众沟通，如肯德基销售人员亲自或通过电话向顾客介绍产品。非个人营销渠道包括使用在线和离线媒体，如：

报纸
杂志
广播
电视
传单
广告牌
海报
电子邮件
网页
促销活动
活动
公关活动
社交媒体

肯德基的数字营销策略

肯德基的营销策略主要包括搜索引擎优化、内容营销、电子邮件营销、社交媒体营销和视频营销。不过，该公司特别重视社交媒体营销，并利用最流行的数字营销平台来突出其价格和顾客满意度。

肯德基的社交媒体营销

肯德基的 Facebook 和 Twitter 页面与顾客的互动率极高。

肯德基的 Facebook 页面

肯德基以 Facebook 为媒介，向顾客宣传新的优惠、产品、折扣和其他计划。肯德基还利用 Facebook 解决顾客的不满。该品牌确保发布以产品为导向的内容。它通过社交媒体推广在线订购设施。

肯德基营销策略1：官方 Facebook 页面展示一系列餐点

每逢节日，肯德基的 Facebook 页面上都会有几张动画照片，这些照片经常会获得巨大反响，并帮助肯德基与受众建立联系。他们的帖子获得了很高的参与率，点赞数飙升至 250,000 以上，评论数达到 5000 以上。平均而言，页面的总参与度约为 5%，体现了高质量的互动和参与。

肯德基负责 Facebook 页面的团队对客户的回应非常迅速，他们鼓励受众向其门店提出不满投诉。

肯德基的Twitter账号

肯德基的 Twitter 与 Facebook 页面一样具有互动性。该团队成功地安抚了不满意的顾客，并拥有极高的参与度。

肯德基营销策略2: Twitter账号营销

为了使互动更上一层楼，该团队经常在 Facebook 和 Twitter 上组织竞赛，他们还通过 Twitter 推广新计划和折扣。虽然目前这些推文的转发量或对话量并不高，但该品牌似乎也在专注于通过推特扩大业务规模。

肯德基的 Instagram账号

肯德基营销策略3：Instagram 上最新优惠信息

除主页外，肯德基还在 Instagram 上拥有多个不同国家的认证页面。肯德基主要利用这一数字营销平台发布诱人的菜单美食图片来吸引顾客。该品牌还发布有关当前优惠、新产品介绍和其他计划的帖子。

肯德基在Youtube上面

肯德基营销策略 4: 显示广告的肯德基印度 Youtube 频道

虽然肯德基将视频营销列入了其数字营销策略清单，但它仅使用其 YouTube 频道发布广告。它的视频很短，不超过两分钟，但该频道仍然拥有大量订阅者，该公司将 Youtube 作为展示广告的次要媒介。

肯德基的电子邮件营销策略

肯德基餐厅也使用 AMP 技术针对手机用户群发电子邮件。它的 AMP 电子邮件与普通电子邮件不同，因为这些邮件具有订单按钮、产品旋转木马、订阅表单、滑块、动画、餐点互动展示等互动元素，这样电子邮件就不会在潜在客户的收件箱中丢失。该公司还利用这一策略细分受众，针对特定受众开展个性化电子邮件营销活动，他们的品牌宣传活动随后带来了有价值的转化。

结论

肯德基的营销策略非常有力，它积极利用 Twitter 和 Facebook 来吸引顾客、分享促销活动和计划，并解决顾客的不满，不过他们似乎尚未完全发掘 YouTube 的潜力。

作者：雅各布专栏

来源：雅各布专栏

肯德基疯狂星期四的营销策略亮点

青瓜传媒 — Sat, 07 Oct 2023 01:34:36 +0000

周四，朋友跟我发了个段子，第一遍我没看懂其中奥妙，直到朋友提醒我，看每段第一个字

原来连起来是：

“今天疯狂星期四，谁请我吃”。

不得不说，此类叠加了无数网友脑洞的段子，每周四都会活跃于一些社交平台上，引发大量讨论。

本文尝试从以下角度进行切入，分析“疯狂星期四”的营销策略。

疯狂星期四的营销策略亮点
其他行业如何进行对标学习
疯狂星期四有哪些可优化点

一、疯狂星期四的营销策略亮点

疯狂星期四，为什么可以做到保持长期的话题热度？

拆解来看，便是抓住情绪需求+拥有可持续的基本条件。

1. 抓住情绪需求

疯狂星期四活动中一个很大的亮点，便是抓住了”反转故事类内容“的情绪需求。

各式各样的段子是活动中的经典元素，而这类段子往往会有两个反转形式。

1）结尾反转

例如：“想知道结局，今天疯狂星期四，谁请我吃”“我不信，除非你V我50”。

2）段首段末

此类内容往往篇幅不短，每隔段落的段首段末可以拼凑成一句话，参考下图。

但这个策略，是自然形成的吗？

它更像是随着用户讨论发展而逐步形成的。当前互联网节奏下，一些娱乐博主会想一些新奇的脑洞，然后编辑成有趣的内容，引发粉丝互动。而疯狂星期四就是一个非常经典的素材，它像是反转类段子的衔接纽带，牢牢抓住了用户对于反转故事类内容的情绪需求。

2. 拥有可持续的基本条件

一个活动抓住了一类情绪的需求，某种程度上来说，就好像在某音发了一个视频，关联上了热点一样。

但是为什么单一的视频很难拥有可持续的热度，而疯狂星期四能够火到现在呢？

那是因为疯狂星期四的营销活动，拥有三个可持续的基本条件。

1）时间频率恰当

互联网上每天出现的内容信息非常多，如果疯狂星期四的活动，改为疯狂月初，疯狂季度初，随着时间周期的拉长，此类段子的传播量可能会慢慢降低。

如果改为疯狂每天呢？

那段子的频率便会过快，可能引发段子的质量下降，适得其反。

基于疯狂星期四这类长期运行+用户协同传播内容的营销策略来说，目前的时间频率是较为恰当的。

2）品牌可以支持

许多品牌在定活动策略的时候，会根据活动性质来判断活动频率/周期，但是很少有品牌，会去设想活动的长期发展。

来看看以下场景：

A品牌是一个玩具公司，在推出“老玩具加十元换新玩具”活动时，初步预估活动周期三个月，旨在拉新新用户。后续活动效果超出预期，所以A品牌延长了一个月的时间，等到最新一批的新玩具都售空，拉新用户也已达到目标，A品牌便结束了这一活动。

即使活动反馈良好，A品牌也选择不再继续启动该项目，因为老玩具的处理并不是A品牌的主要业务，且涉及到不小的成本。A品牌后续考虑利用主要业务来开展活动，拉动营收的同时也做好内部闭环。

再来看看，当前已有的一些频率稳定的活动：

如果是品牌方开展，例如支付宝新年集五福等类型的活动，往往都结合了企业特色。

如果是固定日期开展，例如每月十四日的情人节，自带活动性质，会有许多契合的品牌进行联动。

而品牌和日期的联动，恰好就是肯德基疯狂星期四的核心所在，目前的疯狂星期四已经不单单是一个活动，更像是一个长期且稳固的渠道。

3. 用户和品牌协同带来曝光

从这个维度上来说，肯德基疯狂星期四，与电商公司双十一活动的性质是很像的，都是品牌出福利，用户自发传播，例如：

肯德基固定周四推出一些优惠福利，保持长时间的活动周期，而用户则会对应传播一些反转素材“肯德基新推出XXXX，谁请我吃？”

一些电商品牌在每年的双十一前推出优惠福利，而用户会在内容平台上主动进行种草安利，或者直接列出双十一好物清单，引起互动。

二、其他行业如何进行对标学习

在拆解疯狂星期四的几个亮点之后，其他行业如何对标学习呢？

1. 明确自身品牌在场景下的位置

回归上文的观点，疯狂星期四活动，很好的抓住了用户对于“反转故事类内容”的情绪需求，由此引发了三个问题：

问题一：用户还可能有哪些情绪需求？

问题二：是不是只要抓住情绪需求，就是一个优质营销活动的方向呢？

问题三：场景会衍生情绪需求，例如“想吃零食”这一类情绪，不一定出现在“饥饿”这一场景下，还可能出现在其他放松的场景下，所以品牌需要抓住场景，还是抓住情绪需求？

带着这些思考，来聊一聊品牌的“布局”。

从运营的角度来看，品牌布局场景/情绪需求，和品牌布局关键词搜索是类似的。以布局关键词为例，重要的是抢占搜索词条的前排。

来看看以下两个例子：

情人节快到了，小茗今天打算去内容电商平台上检索一下“情人节适合买什么”，在首页翻阅了一些内容后，小茗发现推荐巧克力的帖子明显多于其他品类，于是小茗下单购买了巧克力。
新一年的情人节，小茗看到红酒对于情人节的广告，从而想到情人节又快到了，联想到之前送出的巧克力还不错，于是小茗又去检索了，发现去年买的是巧克力，质量还可以，于是进行了复购。

总结一下，下述两类情况下，产品会有较为稳定的销量。

用户想吃巧克力，所以购买巧克力，当用户想吃巧克力的需求量保持恒定时，巧克力的售卖总量基本不会偏差。
用户目前处于一个确切的场景下，这个场景有可能是自主想到的，也可能是看到其他品牌营销广告后联想到的，从而衍生出具象的情绪需求。例如情人节场景下，用户产生情绪需求“送礼物送什么合适？”，然后进行对应的检索，或者复购之前买过的产品。

这便意味着，当巧克力在“情人节礼物”这一词条的优先级相对靠前时，会拥有大量从其他品牌营销活动中迁徙过来的客源。

至于巧克力品类下，A品牌与B品牌的巧克力销量如何，那就是赛道中各品牌产品的比拼了。

同样可以从场景入手，思考看下有无其他可以联动的亮点，例如巧克力搭配XX产品好吃，或者在黑巧克力赛道打造细分的关键词，在一定程度上都可以助力销量。

用户的注意力往往是流动的，会出现“品牌着重渲染场景的气氛后，客户选择了其他产品”的情况，但这并不代表场景的渲染是无用的，因为描述场景可以说是品牌营销逻辑链路中，极其重要的一个环节。

只是品牌心里需要清楚，一部分客源去了竞品，竞品也有一部分客源流动到了品牌自身，流动体量的区别，往往就是这一场景/赛道/类别下，各自的品牌声量区别。

回归上述，其实本质还是需要提升在搜索词条和用户心中的位置，这里分为三个情况：

提升自身品牌在赛道中的位置
提升自身赛道在场景中的位置
提升自身品牌在场景中的位置

像疯狂星期四的活动，肯德基就直接越过赛道-场景这部分的认知搭建，不断强化周四买肯德基的认知，而不是周四买炸鸡的认知，这也是一种突破。

2. 其他行业的对标策略

好的营销，可能是引入新的角度，也可能是去找新的场景，再去填补对应的情绪需求。

例如下雨的时候/起雾的时候/公司加班没有人陪的时候觉得孤独的时候/发完工资几天发现钱不太够用的时候/被误解的时候等，这些都是生活中频繁出现的场景/情绪需求，此时切入一些独特的营销角度，可能会取得意想不到的结果。

带着上述的想法，来尝试看下，其他行业，如何简单构思自身的品牌营销方案。

赛道/行业层面：

基于部分用户一个人吃饭内心孤独的场景，

餐饮行业可以推出陌生人吃饭套餐。
社交行业可以推出吃饭时晃一晃手机互相沟通的功能。
服装行业可以推出社恐女装/男装。

品牌层面：

基于部分用户一个人吃饭内心孤独的场景下，可能衍生出的”希望可以和朋友聚餐“的情绪，抓住这部分情绪需求，推出A品牌的许愿锦鲤套餐，可以在一些内容平台上建立打卡话题，让用户内心产生一个认知：“吃了这家的许愿锦鲤套餐，没准能如愿以偿的找到一起吃饭的朋友”，从而引导更多的用户带着好奇的心态去购买A品牌的套餐，完成打卡传播。

三、疯狂星期四当前的难点和可能的优化方案

为了保持营销效果的长期曝光，企业往往会不断优化策略，而在策略的长期并行中，又会出现一些难点。假如要对这个疯狂星期四营销策略做进一步的分析和调整，考虑从以下角度开启思考。

1. 难点

难点一：营销可能与实际产品脱离

大众大多在写段子，而真正看到段子而选择去肯德基购买的可能并不多，即这个活动发展到现在，更多重品宣而非重转化/购买。

难点二：没有特别经典的反转故事类内容留存，品宣效果集中相对较散，无流量特别大的案例。

2. 可能的优化方案

针对难点一：

周四的福利活动可以尝试与企业内部的一些数据互通，将这个活动作为一个数据测试渠道。

例如A城发现冰激凌这一商品存货过多，可以优先上线疯狂星期四活动，B城的蛋糕商品销量较低，可以尝试通过搭配销售或者买二赠一等形式，看是否能在间接拉升销量的同时保证ROI为正。

当疯狂星期四的段子从“谁请我吃肯德基”变为周期性的“谁请我吃肯德基最近推出的冰激凌/蛋糕”，用户对于产品的感知，会更具象。

针对难点二：

如果旨在从每周一次的疯狂星期四中获取一些招牌案例，可以考虑每月的第一个星期四推出福利更大的惊喜活动，开启固定的反转故事招募活动。

可以通过官博，官微等渠道引发用户在账号下面留言，通过单条留言的点赞数高低，来给到固定的奖项。

奖项可以是固定的产品，例如获得优惠券（让用户线上使用），也可以送给用户相应货品（让用户线下领取），后者的交付流程相对更重一些，会涉及到门店侧的通知和线下沟通，有一定的运营成本。

如果想尝试交付更轻一些的活动，可以授予用户对应的荣誉，例如肯德基X月文学家，然后年终的时候集中性来一场评比活动，可以邀请对应用户来公司参观交流等，进一步加深用户对于品牌的印象。

以上是之前对于疯狂星期四的一些思考，距今已经较久，疯狂星期四作为长期活跃的活动，背后的一些思考点/方法论仍值得学习与探讨。

提示：平台文章内容为个人当前观点，基于行业更新变迁/个人想法迭代等多重因素，不构成决策~

作者：灯衍

来源公众号：阿灯笔记

肯德基营销完胜麦当劳？

青瓜传媒 — Sun, 02 Oct 2022 00:22:17 +0000

一个“疯狂星期四”的肯德基促销日却引发了互联网上的“疯四文学”，而在此之前，今年肯德基联名宝可梦的可达鸭玩具，更是让年轻人在各路社交媒体上狂热“上头”。

作为肯德基的宿敌麦当劳，在这一年的营销事件里，似乎冷清了不少。

肯德基和麦当劳，搞起营销来，究竟谁更胜一筹？这应该是困扰所有人的一个问题。

当肯德基的“疯四文学”横空出世后，整个营销界又多了一个现象级的案例，它的影响力波及之广泛和深刻，早已超越了广告营销界，而成为一种社会文化，无数网友前赴后继为它添砖加瓦，达到了所有广告人梦寐以求的境界。

在这样一个YYDS的顶级营销IP前，肯德基的宿敌麦当劳就毫无招架之力了吗？

一、复盘肯德基这一年，营销做对了什么？

所谓“疯四文学”，是指围绕肯德基疯狂星期四这个长期活动，网友进行的各种玩梗创作，它非常规律地在每周四出现，然后进行病毒式传播。

几乎每个人的微信群里都曾看到过类似这样的段子：“我本是上市公司的老总，却被诡计多端的奸人所害！下属弃我！股东逐我！甚至清空我的股份！重来一生，我只想夺回我的公司！今天肯德基疯狂星期四，谁请我吃？”

嗯，大概就是这种离谱且无厘头的风格，在网友集体的智慧下，衍变出无数版本，从“秦始皇复活”到“柯南变回工藤新一”，从“夫妻冷战”到“黄色小广告”，没有什么话题逃得过“疯四”的席卷，几乎所有你能想到的互联网新梗旧事，都能被装在这个框里。

在微博上，关于#肯德基疯狂星期四#的话题，创下了20亿阅读量和400万讨论量。

微博截图

在这场网络集体狂欢背后，其实已经无从追溯“疯四文学”爆火背后的传播脉络，甚至官方也始料未及，肯德基疯狂星期四活动诞生于2018年，而有迹可靠的“疯四文学”最早流传于2020年，这种“延时性”更接近于各种综合因素集体导致的一种“意外”，被失控的社交网络中的流行潜意识选中，席卷成为一场裹挟全网的当代互联网“行为艺术”。

“疯四文学”的火热，当然少不了运气，但如果你觉得肯德基只是那个地主家的傻儿子，只等着被天大的馅饼砸中，那就大错特错了。

“媒介杂志”曾报道，肯德基的广告费用已从传统的全媒体，较大程度倾斜至以社交媒体为代表的的互联网平台，微博、微信、抖音等大型互联网媒体平台都是其主要投放阵地。除此之外，肯德基还会对营销内容进行“动态运营”，包括检测社交平台的实时动态，比如微薄热搜等，寻找合适热点话题进行参与内容生产，从而优化营销内容。

比如这一次，官方就亲自下场了，2021年12月，肯德基顺势而为举办了一场“疯四文学盛典”活动，全网寻找“疯四”文豪，将“疯四文学”的热度继续推高。

“疯四文学”偶然性太多，很容易让人忘记肯德基作为营销大师的其它案例，在这些它自身主导的传播事件中，你能发现，肯德基对于当代年轻人的心理洞察以及流行文化的了解有多么深入，可谓是当之无愧的王者。

比如年初的1月4日，工作日第一天，肯德基联名泡泡玛特推出盲盒，消费者在肯德基门店以99元购买指定的家庭桶套餐即可获得DIMOO盲盒一个，根据规则，要想集齐整套玩偶，至少需要购买6份套餐，而其中稀有隐藏款出现概率是1:72。

在这个活动中，肯德基还采取了饥饿营销的方式，套餐限量263880份。盲盒套餐本身蕴藏的赌性，经限量供应无限放大后，彻底诱惑出了人性中潜藏的“魔鬼”，一经推出便火爆全网成功出圈，有消费者不惜一次性斥资10494元购买106份套餐，还有消费者为“求娃”而购买“代吃”服务。

因为参与者过于疯狂，导致大量食物浪费，活动最终被中消协点名批评，虽然这样的价值观不可取，但从营销层面而言，这也侧面佐证了此次创意的成功。

IP联名大法太好，肯德基并未因此止步。

5月份，肯德基推出的儿童节套餐玩具可达鸭火爆全网，成功接棒了瑞幸椰云拿铁的流量大旗，又一次成为新消费市场的天选之子，甚至让可达鸭玩具在二手平台上炒至上千元。

而对可达鸭的精准选择，让肯德基再度戳中了大众G点。

《精灵宝可梦》本身承载着无数8090后的童年美好回忆，尤其是在“怀旧杀”和“回忆杀”普遍流行的今天，更容易唤起大众共鸣，更何况卡达鸭本身便是众多宝可梦中最富有童趣的存在，呆萌而低幼，其各类表情包早已风行网络，有高赞评论道：“（可达鸭）对小孩太幼稚，对大人刚刚好”。

此外，肯德基还吸取了“疯四文学”的成功经验，有意引导网友在社交平台上对可达鸭进行二度创作，将“参与式文化”发挥到极致，将影响力进一步推向更远的地方。

二、“你追我赶”与“你有我也有”

你肯德基有如此多火爆全网的现象级营销案例，我麦当劳就甘于寂寞吗？

今年2月份，一首广告歌《我喜欢你》在B站登顶热榜，被年轻人们疯狂转发，播放量量迅速突破了1100万，歌坛灭霸腾格尔那泥石流般的独特唱腔，让这首歌充满了魔性的“热辣”，MV视频下方的高赞评论这样说道：“听滕老爷子一曲，我仿佛在草原一边狂奔一边狂往嘴里塞狠辣鸡腿堡，鼻涕口水满天飞。”

“我就喜欢”是由I’m Lovin’ It翻译而来，是麦当劳在2003年在全球首次推行的slogan，也是众多品牌宣传语中最脍炙人口的一句，可谓是麦当劳标志性的符号。这首广告曲最早在国内是由王力宏演唱，从之前的“大众情人”到如今的“魔性大叔”，麦当劳对于两届演唱者的挑选，就足以看出其对于流量密码的把握能力。

随后麦当劳借着热度联手腾格尔推出了相关活动，消费者到麦当劳餐厅唱出“我就喜欢，辣辣辣辣辣”，有机会领取麦辣鸡腿汉堡买一送一券。

略有遗憾的是，这首歌虽然爆发力很强，但却不具备长尾效应，没有像“疯四文学”那样不断被二次创作，产生持续的渗透影响，很快又被新的热点所替代。

但这是否就意味着麦当劳在营销上的风头被肯德基盖过了？

这么理解营销，就太狭隘了。

毕竟麦当劳也在去年年末推出过“汉堡盒猫窝”，不但让10万份猫窝瞬间一抢而空，更是同样引爆了社交媒体。

杰罗姆·麦卡锡在《基础营销学》如此定义：营销是指某一组织为满足顾客而从事的一切活动。而满足顾客的终极目的是什么，自然是企业利润的最大化，尤其是在强调“品效销一体”的今天，无法转化成真正销售额的营销都是在耍流氓，这也是互联网效果广告能大行其道的原因。

参与“疯四文学”狂欢的人群中，有多少只是在玩梗而并未真正去消费“疯狂星期四”的？

无论是肯德基还是麦当劳，其实在公域营销上争得热火朝天的同时，各自在私域上的比拼就显得不那么被外界注意，而这可能是制胜的关键。

私域争夺赛，肯德基和麦当劳的建设，其实没有多少差别，二者的数字化营销也早早就暗战开始。

以麦当劳为例，2018年，麦当劳在“i麦当劳”小程序推出线上点餐服务，10个月日活用户突破20万，随后陆续上线“i麦当劳甜品站”“i麦乐送”等9款小程序。

到了2022年6月份，根据媒体资料显示，麦当劳中国总会员超过2亿，有接近4.5万个社群，社群中92%都是会员。在麦当劳所有订单中，数字化点单比例超过85%，其中小程序占到80%。

麦当劳会员的线上化迁移，是一场旷日持久的“精心谋划”。

对于每一个走进麦当劳消费的顾客，应该都会对麦当劳店员谆谆善诱的引导话术印象深刻，告诉你只要扫码进行下单，就能不用排队随意点餐，很多优惠组合套餐一目了然，碰到店里人不多的时候，你可能还会犹豫下，但对方会紧接着强调只要线上下单，就可以免费领取优惠券，或者一份“麦辣鸡翅”，你环顾四周，发现从收银台到取餐处，从电子操作屏到桌贴，目之所及全都是二维码，自然就打开了微信的扫一扫。

这还没完。

下单完成后，平台会自动跳转到取餐码页面，显示下单餐厅微信社群的二维码，“会员日福利抢先领”、“福利官每日实力跪粉”等话术会诱惑你加入会员社群，进群之后，你会发现原来麦当劳有这么多的促销活动，有这么多优惠券可以领取，而这些都会通过小程序来实现闭环。

麦当劳小程序截图

无论是作为普通会员增加消费频率，还是被更多的优惠引导成为付费会员，都可以算作私域运营的成功，而整个链条中，麦当劳有无数的运营小细节在进行引导，并且还在不断优化和调整，比如优惠券的福袋分享裂变，比如今年将9个小程序合并为一个。

只要你进入到这个庞大的私域流量池中，就已经被数字化营销无远弗届的边界所囊括，而这里面产生的数据，又将优化麦当劳后续营销的精准度，推动这个营销生态进行螺旋式上升。

以上是对于麦当劳私域营销的拆解，其实也能套到肯德基身上，二者在线上功能、会员服务、引流设置等方面几乎做到“你有我就有”，但肯德基凭借着在中国店铺数量的绝对优势，在2022年6月份左右，拥有3.3亿名会员，会员销售占整体销售额的62%，数字订单收入占比87%。

三、完美营销能否挽救“中年危机”

肯德基和麦当劳在中国营销的疯狂发力，背后却是难以阻挡的市场下滑。

7月底，麦当劳和百盛中国相继发布了二季度财报，前者净利润下滑56%，后者净利润下滑46%。百胜中国旗下超九成的营收来自肯德基和必胜客，其中，肯德基占七成，必胜客仅占两成。

根据财报，麦当劳、肯德基在中国市场的同店销售额都出现了负增长，这自然是有疫情影响的原因，毕竟餐饮行业是重灾区。

但疫情的影响终究是短期的，比疫情更让二者担忧的，是市场份额不断被挤压。

近年来，中式快餐品牌不断崛起，大米先生、老乡鸡、老娘舅等品牌发展神速，三家也全都在今年递交了上市申请，中式快餐第一股将在其中诞生。

肯德基和麦当劳正在深耕的下沉市场，也将直面中式快餐品牌的竞争。

另外一方面，预制菜在另一个战场掀起了“吃饭革命”，其对于供应链的升级，让洋快餐最后的工业化和标准化优势都不复存在，不仅更便捷，而且更符合疫情之下的居家就餐环境。

为了拓展市场，肯德基和麦当劳也分别在奶茶和咖啡赛道上进行了发力，肯德基孵化在苏州开出了爷爷自在茶，麦咖啡在麦当劳餐厅单独开设了柜台。

进入中国市场30年，肯德基和麦当劳也不可避免陷入了“中年危机”，伴随着中国消费市场的一日千里，他们当初的洋气和高级早已是昨日黄花，二者如今在营销上的不断加码，也是在谋求品牌年轻化的过程，不断证明自己依然还很懂当下的年轻人。

可能今年肯德基靠着“疯四文学”与“可达鸭效应”营销声量猛增，但保不齐明年麦当劳就继续找到“猫盒热潮”反将一军，年轻人总是在追求新鲜感。

只是问题在于，消费的格局已然发生改变，年轻人在玩梗结束后，还能有多少真正走进店里去消费？

作者：木宇

来源公众号：壹番YIFAN（ID：finance_yifan）

肯德基“疯狂星期四”营销关键点！

青瓜传媒 — Fri, 11 Mar 2022 01:45:16 +0000

一两天前，肯德基将“疯狂星期四”成功注册为商标。

“疯四文学”的走红，是肯德基肯德基造节过程当中，起到决定性作用的一个支撑点。

以“疯狂星期四”为核心关键词，无数网友展开脑洞，创作出大量思路清奇、情节曲折、形式丰富的段子。

而肯德基官方也自然不会放过这么好的机会，不仅持续微波着“疯狂星期四”梗的热度，在去年年末，还为“疯四文学”，开启了一波年度盛典品鉴大会。

“疯四文学”引发网络狂欢，最重要的意义，莫过于让肯德基造节成功，使无数人每到星期四这一天，就想起了肯德基疯狂星期四的存在。

作为一个由大量二创支撑起的热点，肯德基“疯四文学”的走红，和“华强买瓜”、“鸡汤来了”的爆火一样，存在一定偶然因素，难以实现完美复制。

但从“疯四文学”，以及类似网络热点发酵、火爆，再到深入人心的过程中，我们也可以看出，人的记忆存在一些客观规律。只要能触摸到它们，就足以让人记忆深刻。

一、信息深度加工

当我们看到一张图片，听到一句话，再到我们把这张图、这句话记住，会经过一个理解加工的过程。

这个过程越复杂，牵动的脑细胞越多，大脑越活跃，就越容易记住。

这也就是对信息的深度加工。

比如说，尝试着几秒钟记住这串数字：184019211949。

闭上眼睛回想一下，就算能在口中念出这串数字，是不是对每个数字，也缺乏一个清晰的确信感呢？

那如果我们换个方式来看这组数字：

1840-1921-1949

1840年，甲午战争发生；
1921年，是党的生日；
1949年，中华人民共和国成立。

都是近现代，中国重大历史事件的发生年份。

再闭上眼睛，回忆这几个数字，是不是清晰很多，而且有了确凿的确信感。

在刚才理解、记忆的过程里，你新接触到的这段数字，与脑海里本来就知道的信息，产生了联系，相当于是在知道1+1的基础上，去理解1+2。

而且在新信息联系旧知识的过程中，调动了更多的脑细胞，参与到这个记忆的过程中，所以印象也更为深刻。

再来看“疯四文学”，以及“华强买瓜”、“鸡汤来了”等曾经的热梗，都伴生出了非常多、与梗本身看似毫无关联的创作。

比如“华强买瓜”的热门二创，从萨日朗，到影流之主，从钢铁侠，到章鱼哥。数不胜数。

比如“鸡汤来了”的二创，从绝命毒师，到植物大战僵尸，从鸡你太美，到舌尖上的催逝员。

多种信息的混合杂糅，让观众在观看的过程中，调动脑内已知的多重信息，去理解、记忆眼前的信息，并使大量的记忆细胞保持活跃。

信息以符合记忆规律的方式，展现在人们面前，自然更容易被记住。

包括冰墩墩被人们记住也是一样，先有冬奥会赋予意义，又有熊猫的造型联系，再加上人们一冰难求的新闻，更穿插着诸如“吴签加班做冰墩墩”的梗图。脑海中原本已知的信息，被大量调用出来，让人想不记住都难。

我们希望被用户记住，不能等用户主动开动脑筋来理解产品。

除了对现有二创的鼓励和引导，即使还没有引起大量的二创，也完全可以在与用户有限的接触中，对信息的展示方式，保持更活跃的态度。

用二创圈夸人最狠的一个词，来解释其中的奥秘：离谱。

二、离谱点，才靠谱

你有没有发现，现如今，蹭节日的各种话题、图片，越来越少人问津了？

每到各个时节，小杜依然在花样贡献着各种图文，但身边对其关注、谈论的人，却越来越少，不再有曾经现象级的热度。

因为不只有小杜在变着法地追节日，几乎每个有点追求的IP，都在追随着这条通路，开动脑筋，展开创作。

结果就是，一年节日就那么多，各家一起把能想的创意都想了，看客们也就不再感到新鲜。

简单点说：合理的创意，已经失去了生存空间。

过去，人们在追求创意的时候，往往从合理性出发。对已有的信息进行深度挖掘，从相关的场景进行扩展。这确实能带来意料之外、情理之中的感受。

但这种创意途径，最大的缺陷，就是路径有限。随着竞争对手增多，你很难发掘出真正全新的创意。

做线上打车，你发掘一个夜班车场景，却发现早有其他人用过。

做3.8祝福，你苦思出一个自认为绝妙的创意，却发现用户早就审美疲劳。

合理的创意不再让人感到新奇，但想被用户牢记，新奇却又是一个不能错过的途径。

人在好奇的时候，大脑会出现θ波的脑电波形。而这种波段，与人脑的记忆系统息息相关，可以促进LTP（神经元产生较为稳定的连接），LTP的难度可能只有平时的1/10。

简单点说：人在面对新奇的事物时，记忆力会好10倍。

所以，当过去的创意，不再让人感到新奇的时候，必须去开创新的创意方式。

比如最近突然爆火的一条创意。本质上来说，只是5W奖金的抽奖。如果只从抽奖这一线索，进行合理延伸，无论是节日、回馈、撒币，对于见过了锦鲤之类大奖的网民，也都不存在新鲜感。但将招聘与抽奖进行碰撞，原本毫不相关，却擦出了惊人的火花。

告别曾经对延伸性的路径依赖，把创意做得更离谱一点。

已经2022年了，在网络上，不需要把产品、品牌做得那么正，离谱一点也无妨。

更别提，还有些产品，为了维护所谓的品牌形象，一直摆着生冷的面孔，像政府发言人一样和用户对话。它们酝酿出的“创意”，更是乏善可陈。

三、操作、操作、再操作

“疯四文学”，任何一个人都可以轻松二创。

任何一个人，也都可以轻松复制下别人创作的文案，向身边的朋友，用趣味的方式，要求一份肯德基大餐。

在这个过程中，用户不仅是看客，更是把操作感拉满。

而操作的过程，无疑也是记忆的重要环节。

打开心理学相关书籍，翻到记忆相关的章节，可以找到对记忆的一种分类方式：陈述性记忆，程序性记忆。

陈述性记忆，对人类个体来说，只有信息的本身。

而程序性记忆，对人类个体而言，则有每个具体的环节步骤。

举个简单的例子：要直接背下一电话号码，并不太容易。但如果在想象中，假想自己站在一部电话前，依次按下电话的每一个号码，记忆这个电话号码就会变得容易一点。

对用户而言，单纯看到某些信息，和亲身参与到一个过程中，记忆效率是完全不同的。

很多产品人、运营人，在面对用户的时候，有一种天然的胆怯：

比如，在拉新的过程中，为了降低参与难度，让用户更容易进入，往往极限简化了参与的过程——让用户只点击一个按键，就完成了参与活动的全程，领取到了所有福利。

在这个过程中，用户虽然领到了福利，却丝毫参与感没有，自然也容易轻易遗忘。

最终的结果就是：活动数据喜人，大量新用户领取了福利。但长期来看，活跃留存率却更低了。

确实，站在增长黑客的逻辑，单看个别环节，每增加一个操作步骤，就多流失一批用户。精简一个操作步骤，就增加一批用户。

但如果放眼全局，那些多做一个步骤都不能忍耐的用户，多数都不是你真正的目标群体，有价值的概率很低。

为了迎合他们，反而让更多真正的用户，失去了本可以拥有的参与感。

当你手中，本就握有用户需要的资源、有价值的福利时，不妨像拼多多一样，让用户多点几次、多操作几次。用户会记住的。

四、唤醒

记忆有三个环节：解码，存储，调用。

只让用户记住，显然不够。

还得让用户能想起来。

在这一点上，“疯四文学”无疑是非常成功的。

“疯狂星期四”，星期四，就是一个完美的契机。让人们自发地想起肯德基，用“疯四文学”向身边的人玩梗，或是白嫖一份炸鸡。

这就是唤醒记忆的机制中，最重要一环：提示。

我们记忆力藏着太多的信息，但在用不到的时候，也不会去把他们挨个拿出来想一遍。

就比如你明知道“远上寒山石径斜”的下一句是什么，但你平时闲来无事，会拿出来刻意把它重复一遍吗？

所以，只让用户记住，并不能产生效用。你还得给用户提示，让用户想起来。

如果你足够的资本，在用户每每有需求的时候，就立刻把广告弹到用户面前，那自然是最好的。但如果没有，就提前在记忆中埋好提示点吧。

可以是一个时间，可以是一个地点，可以是一个具体的场景，可以是用户的某个行为。

同样，这个特殊的提示契机，也离谱一点更好。

如果你开设一个啃啃基炸鸡店，也想让用户在星期四记起你。

很抱歉，你很难覆盖掉人们对肯德基的记忆，你强调星期四，反而还在帮肯德基做宣传。

但如果，你找寻一个更离谱的时间场景，比如：每周二上午带薪拉屎时，领取啃啃基的宠粉福利，用户可能会对你影响深刻。

五、写在最后

这不是一个创意枯竭的年代，相反，因为创意过剩，拔高了人们的欣赏水平。

想让用户在百花丛中看见你、记住你，创意更离谱一点，设计更精细一点，必不可少。

就像肯德基现在的炸鸡新品，越来越没新意了。

不过如果你这周四请我吃一份的话，我是不会介意的。

作者：墨饕

来源：墨饕

肯德基社死活动为什么能火？

青瓜传媒 — Wed, 12 May 2021 01:45:09 +0000

肯德基社死活动来了！

这两天，肯德基接梗“什么是快乐星球”推出了一个半价桶的活动，策划+执行速度惊人！

肯德基爷爷唱rap了哈哈哈哈

定睛一看事情并不简单，其中有个赠品小活动：

只要你在店内大声唱《什么是快乐星球》或在头顶摇3秒花手，就可以获得吮指原味鸡一块!

随即有网友表示，这波玩不起玩不起

什么是《什么是快乐星球》？

今年4月，某音达人@哦吼小闪电的一段rap翻唱火了

随即原片被扒出，是童年神剧少儿科幻片《快乐星球5》里主角马嘉祺在其中唱的一段rap。

节奏好像踩准了又像没踩准，歌词洗脑，听完根本忘不掉！

什么是摇花手？

原本是基础舞蹈动作，快手上的几位精神小伙边跳边说“别爱我，没结果，除非花手摇过我”，演变成了土味社会舞，引发全民模仿。

看看花手能摇多快

新裤子乐队，主唱唱到一半摇起了花手

偶像男团帅气摇花手

《什么是快乐星球》和摇花手….小编根本不敢在店里玩

是谁给了开封菜自信，敢戏耍衣食父母

网友纷纷评论

从此住到快乐星球了~

还是同学们牛！

不就一块鸡吗，我buy就是了

头套一带…说不定抖音上火的就是你

还有人点名德克士，自家代言人的梗怎么玩学会了吗？？

夺笋呐~

（马嘉祺已长大，现在是时代少年团的成员之一，团队代言了德克士）

小编还注意到，这波策划是“龚俊给的快乐”？

好一个霸道总裁的口气

策划也在追星第一线吧

龚俊是年初大热的古风网剧《山河令》的主演之一，现被邀请担任肯德基的美味官。

前阵子在一场品牌直播上还被主持人怂恿唱《什么是快乐星球》，还说自己住在快乐星球上。

不过有些粉丝表示，这波要应援属实有点难……

再爱也不能社死呀

建议jms组队前往

02 肯德基社死活动，早就有了

然而，这并非肯德基发起的第一次“社死活动”了。

今年三月份，肯德基和二次元游戏顶流《原神》展开联动活动。肯德基+《原神》，简直鹅美净（amazing）组合！

在线下肯德基主题店的活动中，双方表示还将免费将送出联动的徽章。随即，福利活动引发众多玩家的围观，万万没想到让众多玩家社死的是，想要获得限量徽章，需到店购买原神联动套餐，还要对店员说出“异世相遇，尽享美味”的口令。

不愧是你，肯德基！

众所周知，二次元游戏玩家大多死宅，不爱出门，不爱社交，而肯德基却整出这么一出口令，还是线下，分分钟逼死社恐的节奏，想想都尴尬到脚趾抓地。

嘴上说着不去，身体却很诚实。挡不住联名套餐+绝版徽章的诱惑，一群二次元玩家们还是纷纷真香了。抖音、B站等社交媒体上流传着各种挑战视频，实力演绎了只要我不尴尬，尴尬的就是别人的好笑场面。

最好笑的是还有人大声喊出口号后，竟被告知，本店不参与活动。

更有网上流传的段子。

活动有多尴尬，效果就有多火爆，由于每日发放的徽章数量有限，还有人在肯德基门口排起长队。

最后参与人数过多，因疫情管控需要，上海、杭州等地的肯德基主题店活动被迫取消。

03 肯德基社死活动为什么能火？

前有肯德基X《原神》活动的成功先例，肯德基再次发起“社死活动”也顺理成章，可以大胆地预测，活动当天肯定会有一波社死视频在网上传播。

1、自带话题性

肯德基相关口号活动，在活动筹备阶段，就具备了传播基因。肯德基联动《原神》，可以说完全找对了合作伙伴，作为国产顶流游戏，《原神》在社媒上拥有着大批拥趸，在微博上，《原神》的粉丝数已达130万，B站上《原神》粉丝量已超过570万，并且大多视频的播放量都是百万以上。

巨大的粉丝流量盘+供不应求的限量勋章，最后导致排队的火爆场面，也在情理之中。尤其随着活动的火爆，更多玩家产生错失心理，因为稀缺，网友害怕错失的心理也跟着加剧，纷纷加入排队大军。

这次的社死活动，肯德基同样没有孤军奋战，又借势起了“摇花手”+“快乐星球”两大网络热梗。品牌借势热梗，无非是看中了背后的传播性，从而为自己带来破圈可能，早期的如支付宝+“转发锦鲤”活动，引发全网刷屏，近期的如网易严选+易立竞的扎心提问，在网上引发讨论扩散。总之，拥有了网络热梗，就拥有了与年轻人的对话语境。

2、“社死”的病毒性

当然，肯德基破圈活动背后，离不开两个关键词——“社死”。“社死”全称社会性死亡，网络流行语，即公共场合下的尴尬时刻，主要用来形容尴尬的程度之高，在公众面前出丑，尴尬到生不如死，恨不得马上找条地缝钻进去，原地去世。典型的社死场面来自海底捞，下面的时候朋友随口说一声生日快乐，不到五分钟的时间海底捞全员出动，为你鼓掌送上生日祝福。

在人均社恐的当代社会，凡“张扬”、“迷惑”的尴尬场面都能让人原地去世。正是“社恐”的共鸣性，让其在一定程度上获得了符号式的公共属性。对于围观群众而言，看别人的“社恐”场面可比买套餐、得限量徽章有趣多了。在抖音、站等短视频平台上，肯德基各大社恐场面都获得了不错的点击，甚至还有粉丝留言要求自己喜欢的博主去肯德基社死，可谓看热闹不嫌事大。

正是在众多KOL+围观群众的推助之下，海底捞社死成为热门词汇。

最后问题来了，你怎么看肯德基的社死活动，欢迎评论区留言。

作者：梅花网

来源：梅花网（meihuaevent）

肯德基「全家桶」营销策略

青瓜传媒 — Fri, 05 Mar 2021 01:11:00 +0000

肯德基的营销路子一向很野。

把大众熟悉的上校老爷爷换成了年轻的肌肉帅小伙，还公然上演“脱衣舞”这事儿，反正隔壁麦当劳是干不出来的。

还不断推出炸鸡味的指甲油、炸鸡味的泡澡粉、炸鸡味的防晒霜、肉汁味香薰蜡烛等等周边商品，身体力行地证明自己脑洞之大。

在这些营销动作之中，出镜率最高的，除了上校，就非「全家桶」莫属了。虽然经常被网友吐槽，K 记全家桶应该叫“单身桶”，因为只够一个人吃饱。

但事实是，又贵又少的全家桶，却一直是肯德基的热门产品。

看完下面的文章，你可能会发现，以做鸡闻名的肯德基，在“桶”上动的脑筋，可能比炸鸡汉堡都要来得多。

一、炸鸡是用来吃的，全家桶是用来玩创意的

一直被网友戏称为“开封菜”的肯德基，早已经不再满足于只卖“炸鸡全家桶”，进而推出了“撸串桶”、“月饼桶”、“K 记饭桶”等等，把洋快餐开成了中餐馆。

甚至引发网友疑问：难道万物皆可肯德基？

在阿慕看来，更为准确地说法是“万物皆可全家桶”。

无论桶里叫卖什么，全家桶就像是一层滤镜，为里面的食物自动蒙上“肯德基特色”，把一切操作合理化。

这得益于肯德基常年拿“桶”来做文章，把这个关键词与品牌捆绑在一起：像品牌联名桶这种操作已经是驾轻熟路，今年就有联合国家博物馆推出的非遗图样全家桶。

同时，全家桶还是用来蹭热点的利器：哈里王子大婚的时候，肯德基顺势推出皇家婚礼桶，把原来全家桶的红色换成皇家风范的金色+白色，瞬间高贵了起来，蹭得一手好热度。

去年在英国因为新的鸡肉供应商掉链子，导致全英国 700+ 门店因为没有鸡肉而被迫停业，闹了一场“鸡荒”，肯德基趁机候把桶上的 KFC 改成 FCK，爆了一下粗口来自黑，瞬间圈粉。

走马灯不少人都见过，但全家桶版的你见过？肯德基曾推出过激光镂刻限量全家桶。关上灯，把手机放到镂空桶中，一个走马灯就出来了。配合肯德基手机 App 的功能，还能一边吃着炸鸡听故事。

肯德基还是一个科技公司，在全家桶上安装打印机，让你可以打印照片。

把全家桶做成浴缸、渔夫帽操作也不在话下。

最近肯德基还发起一项活动，让人们把全家桶戴在头上进行各种运动项目，提供不少恶搞笑料。

官方经常拿桶来开涮，还引发了网友的创意，纷纷使出看家本领发挥创意，把桶改造成耳机、架子鼓、雨伞、挂钟、头盔等等：

有了这个桶的“加持”，肯德基的产品不仅有了记忆点，还被赋予了“好玩”的品牌属性。消费者不一定记得住你的鸡肉是什么来源、通过了什么检验标准、用了什么烹炸方式可以保持鸡肉的外脆里嫩，但要是走上街头问大家肯德基有什么特别之处，估计答案就是：肯德基有全家桶啊。

二、深谙大众心理的营销老司机

玩了这么多创意，营销最终还是要回到卖货这件事上。作为营销老司机的肯德基可以说相当有发言权了。

1. Bug营销

在 2017 年的时候，网友发现肯德基 App 出现了一个重大 Bug，只要用户将账号生日改为“20160828”，即可获赠一张六人全家桶半价券。于是热心网友纷纷出动，呼吁大家一起去薅羊毛，趁着官方还没修复漏洞赶紧下单。

原本根本没有计划要吃全家桶的消费者，为了不错过这波红利也纷纷出手，让 App 一下子冲到下载热门榜。

今年 3 月的时候，肯德基 App 再次出现 Bug，只需 35 元即可买到原价 110 元的全家桶。

当然，这两个 Bug 很快就被官方修复。薅到羊毛的消费者忍不住炫耀，没抢到的消费者心里羡慕发酸……这到底是不是肯德基自导自演咱们不知道，咱也不敢问，但无疑肯德基一定是这两场Bug事件中的最大赢家。

2. 粉丝营销

除了是 Bug 营销的老司机，肯德基还深谙粉丝心理，把全家桶做成粉丝给明星表白的神器“WOW 桶”，通过购买量来体现粉丝对爱豆的喜欢程度。

粉丝买得越多，就能解锁权益，霸占户外大屏给偶像表白。为了给自己爱豆长脸，粉丝们卯足了劲掏钱包打榜。

借助 WOW 桶，肯德基成功调动了粉丝购买力，把明星带货能力转化为销量。当全家桶成为全民话题点的时候，自然牵一发而动全身，备受大众关注。加上合理的用户行为链路设计，全家桶的吸金力得以引爆。

三、结语

全家桶的“桶”，说白了只是炸鸡的“包装”和“器皿”，但全家桶的戏码，可比主角炸鸡还要多。这样做其实有两个好处：

1. 创意不用局限于“炸鸡”

如果肯德基天天叫卖炸鸡，消费者看多了也会腻，但把全家桶拿出来玩，创意不再局限于产品，但仍在品牌范围之内，既容易引起消费者关注，也让创意有了更大的发挥空间。

2. 形成品牌记忆点

一个包装上的改变，可能会带来品类的创新，也会形成大众记忆点。

把坚果装到一日份的小包装里，就引发了零食行业各品牌之间的“每日坚果”大战；把茶叶装到袋子里颠覆传统饮茶模式，立顿开创了“袋泡茶”的品类；肯德基把炸鸡放到桶里卖，就造就了肯德基的一个记忆点。

不过麦当劳也来势汹汹地推出了金拱门桶，对标肯德基的全家桶，还玩起了“寻亲启事”、“2019第一桶金”的活动，大受欢迎。

由一只“桶”引发的快餐生意之争，故事才刚刚开始上演。、

作者：营销有一套

来源：营销有一套